11
Paella de arroz con conejo, alcachofa y judía verde.
5
(13)
0 kcal
anaysuspistachos
Preparación de la receta
1
Sofreímos el conejo doradito con los dientes de ajo y apartamos el conejo.
2
Añadimos las verduras menos las alcachofas, las judías verdes y el tomate. hacemos un buen sofrito, cuando la verdura este ponchada añadimos el tomate rallado y dejamos reducir.
3
Incorporamos el conejo las alcachofas y las judías verdes y sofreímos unos minutos todo junto.
4
Cubrimos de agua . Este paso es un poco a ojo . Yo por cada basó de arroz pongo 4 de agua y reduzco a la mitad .
5
Cuando lleve lo suficiente hirviendo para haber reducido a la mitad el agua añado el arroz y controlo que cuando lleve unos 12 min este quedándose seco , apago y dejó reposar 10 min.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Conejo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
480 gramos (aprox. 4 vasos)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Alcachofa
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Conejo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
480 gramos (aprox. 4 vasos)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Alcachofa
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Sofreímos el conejo doradito con los dientes de ajo y apartamos el conejo.
2
Añadimos las verduras menos las alcachofas, las judías verdes y el tomate. hacemos un buen sofrito, cuando la verdura este ponchada añadimos el tomate rallado y dejamos reducir.
3
Incorporamos el conejo las alcachofas y las judías verdes y sofreímos unos minutos todo junto.
4
Cubrimos de agua . Este paso es un poco a ojo . Yo por cada basó de arroz pongo 4 de agua y reduzco a la mitad .
5
Cuando lleve lo suficiente hirviendo para haber reducido a la mitad el agua añado el arroz y controlo que cuando lleve unos 12 min este quedándose seco , apago y dejó reposar 10 min.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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