Bizcocho de avena

Cogemos los 180gr de avena y los trituramos hasta que queden como un polvo.

Pelamos los plátanos y los machacamos con un tenedor hasta obtener una masa homogénea, le echamos el jugo de un limón por encima para que no se oxide y reservamos

Batimos los 3 huevos hasta q forme una espuma blanca.

Añadimos el plátano y la avena al huevo y mezclamos bien hasta conseguir una masa.

Añadimos el topping de chocolate. Aquí podemos añadir el topping que más nos guste (chocolate, pasas, arándanos, fresas....)

Precalentar el horno a 180°, calor arriba y abajo y con ventilador. Lo ponemos 20min aproximadamente y listo!