4
Albóndigas de pollo y queso
5
(6)
75 min
0 kcal
Alborada
Preparación de la receta
1
Poner en remojo el pan en la leche.
2
Cortar pequeño las zanahorias y cebollas y sofreir.
3
Crear las albóndigas, pasar por harina y freír.
4
Poner en una cazuela con el tomate y cocinar unos diez minutos.
5
Añadir una cucharada de harina y rehogar.
6
Echar el vino y dejar que hierva.
7
Añadir el tomate y un poquito de tomillo.
8
Cocinar unos 15'.
9
Cortar pequeño el queso.
10
En un robot de cocina, picar las pechugas o comprarla ya picada.
11
Salpimentar.
12
Añadir el pan, el huevo, el diente de ajo picado muy fino y mezclar todo.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate triturado
500 gramos (aprox. 1 lata)
Leche desnatada de vaca
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Queso semicurado
200 gramos (aprox. 1 ración)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Pan integral de trigo
100 gramos (aprox. 1 rebanada)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate triturado
500 gramos (aprox. 1 lata)
Leche desnatada de vaca
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Queso semicurado
200 gramos (aprox. 1 ración)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Pan integral de trigo
100 gramos (aprox. 1 rebanada)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Poner en remojo el pan en la leche.
2
Cortar pequeño las zanahorias y cebollas y sofreir.
3
Crear las albóndigas, pasar por harina y freír.
4
Poner en una cazuela con el tomate y cocinar unos diez minutos.
5
Añadir una cucharada de harina y rehogar.
6
Echar el vino y dejar que hierva.
7
Añadir el tomate y un poquito de tomillo.
8
Cocinar unos 15'.
9
Cortar pequeño el queso.
10
En un robot de cocina, picar las pechugas o comprarla ya picada.
11
Salpimentar.
12
Añadir el pan, el huevo, el diente de ajo picado muy fino y mezclar todo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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