Mousse de chocolate vegana con flor de fresa

Remoja los dátiles deshuesados (si usas Medjool, con 2 unidades aprox. es suficiente), 15min en agua caliente para ablandarlos. Escúrrelos y tritura junto a la bebida de avena.

Añade el aguacate y el cacao y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.

Mete 1hora en la nevera o unos 15-20min en el congelador para que coja mejor textura. (O puedes tomarlo al momento, queda tipo natillas de chocolate)

Corta la fresa en forma de rosa🌹: haz pequeños cortes en cada lado, hasta llegar arriba del todo, intercalados entre sí y ábrelos un pelín para simular los pétalos.

Sirve la mousse con la flor de fresa a modo de decoración.