5
Zarangollo murciano
3
(6)
30 min
0 kcal
fanidubi
Preparación de la receta
1
Poner a calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
2
Mientras pelar la cebolla y laminarla. Añadir al aceite caliente y sofreír.
3
Cuando la cebolla empieza resblandecerse añadir el calabací n pelado y cortado en láminas. Añadir a la cebolla que está pochándose.
4
Si se quisiera añadir patata sólo habría que pelarla y trocearla como el calabacín y añadir al sofrito.
5
Añadir las hojas de laurel y salar.
6
Una vez todos los ingredientes en la sartén tapar y dejar pochar a fuego bajo hasta que estén en su punto.
7
Escalfar los huevos e ir ligando con el sofrito primero la clara y luego la yema.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
2
Mientras pelar la cebolla y laminarla. Añadir al aceite caliente y sofreír.
3
Cuando la cebolla empieza resblandecerse añadir el calabací n pelado y cortado en láminas. Añadir a la cebolla que está pochándose.
4
Si se quisiera añadir patata sólo habría que pelarla y trocearla como el calabacín y añadir al sofrito.
5
Añadir las hojas de laurel y salar.
6
Una vez todos los ingredientes en la sartén tapar y dejar pochar a fuego bajo hasta que estén en su punto.
7
Escalfar los huevos e ir ligando con el sofrito primero la clara y luego la yema.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Sin gluten
Vegetariano
Todas
Comidas
Verduras
De la huerta
Acompañamiento
Sin lactosa
Huevo
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...