Quesadilla cottage 😜

Sacamos la tortilla del paquete y la metemos al micro 15 segundos a máxima potencia (más o menos). Mientras tanto, vamos poniendo una sartén a calentar con un poquito aceite.

Una vez suene el micro, ponemos la tortita en la sartén previamente caliente y dejamos que se dore (muy poquito) a fuego medio un minuto aproximadamente (vamos tanteando en función del gusto). A la vez que la tortita se va pasando en la sartén, nosotros vamos preparando el resto de ingredientes: cortamos el tomate y el aguacate, por ejemplo.

Una vez esté a nuestro gusto (preferiblemente que todavía esté blandita, no excesivamente crujiente), le damos la vuelta y añadimos ya los ingredientes que tenemos preparados.

Dejamos que se siga pasando un poquito y ahora sí, la doblamos a la mitad y la tostamos bien por ambas caras para que nos quede bien crujiente. ¡CUIDADO DE NO QUEMARLA!

Y ya estaría listísima para comer 😜.