Tiramisú de El Café Secreto

Molemos los granos de El Café Secreto y preparamos dos tazas. Una la reservaremos y la otra nos la tomaremos mientras preparamos este tiramisú 🙈

Batimos todos los ingredientes hasta obtener una masa líquida y homogénea.

Engrasamos un molde, recipiente o taper apto para microondas y vertemos una pequeña cantidad del batido, lo justo para que se extienda por toda la superficie.

Calentamos a máxima potencia entre 2 y 4', el tiempo dependerá de la potencia del microondas. Retiramos el bizcochito del molde y dejamos enfriar sobre una rejilla. Repetimos todo el proceso hasta agotar la masa, con estas cantidades y el recipiente que usé salieron 6.

Humedecemos cada bizcocho con El café secreto y montamos por capas rellenando con mascarpone o buttercream sin azúcar. Terminamos espolvoreando cacao por encima.