

6
Pisto con huevo
3
(7)
40 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Trituramos el tomate y lo añadimos a la olla donde vamos a realizar el plato con media cucharada de AOVE y sal y lo dejamos que se reduzca y suelte toda el agua.
2
Añadimos toda la verdura cortada en trocitos pequeños, yo pongo primero la cebolla, patata y zanahoria y por último el calabacín que es lo que se cocina más pronto. Mientras en un cazo cocemos las judías verdes
3
Vamos removiendo todo a fuego lento hasta que la zanahoria está blando. Corregimos de sal y pimienta (al gusto)
4
Lo acompañamos con un huevo a la plancha
Ingredientes
5 raciones
5 raciones

Tomate pera
1500 gramos

Berenjena
600 gramos (aprox. 3 unidades)

Pimiento verde
400 gramos (aprox. 4 unidades)

Calabacín
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)

Judía verde
350 gramos

Pimiento rojo
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)

Huevo de gallina
250 gramos (aprox. 5 unidades)

Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Sal
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones

Tomate pera
1500 gramos

Berenjena
600 gramos (aprox. 3 unidades)

Pimiento verde
400 gramos (aprox. 4 unidades)

Calabacín
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)

Judía verde
350 gramos

Pimiento rojo
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)

Huevo de gallina
250 gramos (aprox. 5 unidades)

Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Sal
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
1
Trituramos el tomate y lo añadimos a la olla donde vamos a realizar el plato con media cucharada de AOVE y sal y lo dejamos que se reduzca y suelte toda el agua.
2
Añadimos toda la verdura cortada en trocitos pequeños, yo pongo primero la cebolla, patata y zanahoria y por último el calabacín que es lo que se cocina más pronto. Mientras en un cazo cocemos las judías verdes
3
Vamos removiendo todo a fuego lento hasta que la zanahoria está blando. Corregimos de sal y pimienta (al gusto)
4
Lo acompañamos con un huevo a la plancha
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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