4
Crema de calabaza Thai
5
(6)
40 min
0 kcal
stetik_mrs
Preparación de la receta
1
Cortar la calabaza , el puerto, la cebolla y pocharlo en una cacerola
2
Una vez estén un poco dorados los ingredientes añadimos el caldo de verduras. Yo solo le puse que cubriera un poco los ingredientes.
3
Añadir el curry , el jengibre y dejar cocer almenos 20 minutos. ( Yo en cuanto vi que estaba un poco blandito ya pasé al siguiente paso)
4
Triturar solo los ingredientes( y el caldo lo reservamos). Añadimos ahora la leche de coco y vamos añadiendo el caldo que teníamos reservado poco a poco hasta conseguir la textura que más nos guste. A nosotros nos gusta así en forma de crema ligera.
5
Por último añadirle un toque de lo que más os guste. Mi marido se puso por ejemplo anacardos tostados. Yo me gusta así tal cual.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar la calabaza , el puerto, la cebolla y pocharlo en una cacerola
2
Una vez estén un poco dorados los ingredientes añadimos el caldo de verduras. Yo solo le puse que cubriera un poco los ingredientes.
3
Añadir el curry , el jengibre y dejar cocer almenos 20 minutos. ( Yo en cuanto vi que estaba un poco blandito ya pasé al siguiente paso)
4
Triturar solo los ingredientes( y el caldo lo reservamos). Añadimos ahora la leche de coco y vamos añadiendo el caldo que teníamos reservado poco a poco hasta conseguir la textura que más nos guste. A nosotros nos gusta así en forma de crema ligera.
5
Por último añadirle un toque de lo que más os guste. Mi marido se puso por ejemplo anacardos tostados. Yo me gusta así tal cual.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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