Name: Ensalada de pasta con salsa de yogur
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Healthy
Ingredients: Zanahoria 15 gramos; Salsa de mostaza 5 gramos; Sal 1 gramo; Ajo en polvo 2 gramos; Orégano 3 gramos; Cebolla en polvo 2 gramos; Zumo de limón 5 gramos; Cebolla dulce 30 gramos; Tomate cherry 10 gramos; Huevo 50 gramos (aprox. 1 unidad); Macarrones sin gluten 50 gramos; Queso fresco batido 80 gramos; Maíz dulce 30 gramos; Pimienta negra 2 gramos; Nectarina 75 gramos (aprox. ½ unidades); Canónigos 30 gramos

Ensalada de pasta con salsa de yogur 

Zanahoria

Salsa de mostaza

Ajo en polvo

Orégano

Cebolla en polvo

Zumo de limón

Cebolla dulce

Tomate cherry

Huevo

Macarrones sin gluten

Queso fresco batido

Maíz dulce

Pimienta negra

Nectarina

Canónigos

El huevo lo cuezo durante 6 minutos para que la yema quede crudita 

Poner el huevo a cocerlo en una cazuela, aproximadamente 6 minutos

En otra cazuela cocer los macarrones sin gluten durante 9 minutos para que queden al dente

Cortar todos los demás ingredientes al gusto

Para la salsa de yogur poner en un bote el yogur, el limón exprimido, la mostaza y las especias. Puedes cambiar alguna especia si prefieres.

Poner los canónigos, los ingredientes cortados, los macarrones y huevo (recomendable pasarlo por agua fría y a la nevera para que se enfríen), echar la salsa y removerlo todo bien

Cook the egg in a casserole dish for approximately 6 minutes.

In another pan, cook the gluten-free macaroni for 9 minutes so that it is al dente.

For the yogurt sauce, put the yogurt, squeezed lemon, mustard and spices in a jar. You can change some spices if you prefer.

Put the lamb's lettuce, the chopped ingredients, the macaroni and egg (it is advisable to soak it in cold water and put it in the refrigerator to cool), add the sauce and stir well.

Faire cuire l'œuf dans un plat à gratin pendant environ 6 minutes.

Dans une casserole séparée, faire cuire les macaronis sans gluten pendant 9 minutes pour qu'ils soient al dente.

Hacher tous les autres ingrédients selon le goût

Pour la sauce au yaourt, mettre le yaourt, le citron pressé, la moutarde et les épices dans une casserole. Vous pouvez changer certaines épices si vous le souhaitez.

Mettre la mâche, les ingrédients hachés, les macaronis et l'œuf (il est conseillé de les passer sous l'eau froide et de les mettre au réfrigérateur pour qu'ils refroidissent), ajouter la sauce et bien mélanger le tout.

Cuocere l'uovo in una casseruola per circa 6 minuti.

In una padella a parte, cuocere i maccheroni senza glutine per 9 minuti in modo che siano al dente.

Tritare tutti gli altri ingredienti a piacere

Per la salsa allo yogurt, mettere in una pentola lo yogurt, il limone spremuto, la senape e le spezie. Potete cambiare alcune delle spezie se preferite.

Mettere la lattuga di agnello, gli ingredienti tritati, i maccheroni e l'uovo (si consiglia di passarlo sotto l'acqua fredda e di metterlo in frigorifero a raffreddare), aggiungere la salsa e mescolare bene il tutto.

Ensalada de pasta con salsa de yogur

Preparación de la receta

Ingredientes

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