2
Puré de verduras con curry
3
(3)
55 min
0 kcal
carolinasata
Preparación de la receta
1
Se Labán bien las verduras y se cortan en trozos grandes.
2
Se echan las verduras en la olla y se le añade el agua, sin llegar a cubrirlas. Se añade también el aceite, la sal y el curry.
3
Se enciende el fuego fuerte hasta que comience a hervir, después de deja a fuego bajo hasta que las verduras están hervidas, aproximadamente 45 minutos.
4
Cuando tras están cocidas se pasa la batidora y se rectifica de sal si hiciera falta.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
750 gramos (aprox. 3 tazas)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 rodaja)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
36 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
750 gramos (aprox. 3 tazas)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 rodaja)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
36 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Se Labán bien las verduras y se cortan en trozos grandes.
2
Se echan las verduras en la olla y se le añade el agua, sin llegar a cubrirlas. Se añade también el aceite, la sal y el curry.
3
Se enciende el fuego fuerte hasta que comience a hervir, después de deja a fuego bajo hasta que las verduras están hervidas, aproximadamente 45 minutos.
4
Cuando tras están cocidas se pasa la batidora y se rectifica de sal si hiciera falta.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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