135
CHOCOLATE CALIENTE
5
(141)
25 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
Ponemos a calentar la leche en una cazuela con la rama de canela.
2
Cuando entre en ebullición, retiramos del fuego y dejamos infusionar 10 minutos.
3
Pasado este tiempo, agregamos las cucharadas de cacao en polvo y la Maicena, y removemos con unas varillas manuales.
4
Volvemos a poner a fuego (medio-alto), agregamos el chocolate y seguimos removiendo con las varillas manuales.
5
Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego a intensidad media-baja, y seguimos removiendo. En este punto, ya habrá empezado a espesar y solo quedarán unos pocos minutos para que consigamos la textura adecuada.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Ponemos a calentar la leche en una cazuela con la rama de canela.
2
Cuando entre en ebullición, retiramos del fuego y dejamos infusionar 10 minutos.
3
Pasado este tiempo, agregamos las cucharadas de cacao en polvo y la Maicena, y removemos con unas varillas manuales.
4
Volvemos a poner a fuego (medio-alto), agregamos el chocolate y seguimos removiendo con las varillas manuales.
5
Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego a intensidad media-baja, y seguimos removiendo. En este punto, ya habrá empezado a espesar y solo quedarán unos pocos minutos para que consigamos la textura adecuada.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Sal
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