🌸TORTITAS VEGANAS 🌸

Lo primero: con los 40ml de bebida de coco hidratamos las semillas para hacer el falso huevo.

Mientras pesamos los demas ingredientes y los ponemos en un vaso de batidora. Trituramos todo junto a las semillas.

Engrasamos una sarten antiadherente (importante) con una servilleta y aove. Bien caliente añadimos una cantidad de la mezcla. Yo uso un sacabolas de helado para echar siempre la misma cantidad.

Le damos un poco de formita redonda y para que salgab mejor tapamos con tapa para que cocine por arriba también. Cuando esté seca por encima estará lista para dar la vuelta. El fuego siempre a nivel medio! Para que no se queme.

Damos la vuelta con mucho cuidado ya que al no llevar huevo ni azúcares son mas frágiles.

Yo he usado de toppings: mas yogur vegetal de coco, uvas y un poco de choco 90% rallado.

Las tres tortitas con los toppings son alrededor de unas 325-330kcal. Para que os hagais una idea. La cantidad que he puesto salen 6ud de tortitas.