5
Guiso garbanzos y verduras
3
(6)
0 kcal
oicor_ms
Preparación de la receta
1
Hacer en olla express los garbanzos solos: dejar la noche previa a remojo en agua, cambiar agua y añadir laurel, aceite, miso y especias (pimentón, cúrcuma, jengibre)
2
Sofreír ajo y cebolla a fuego lento ir añadiendo las demás verduras. Cuando estén pochadas añadirlas a la olla con los garbanzos ya cocidos
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Champiñón
500 gramos
Garbanzos
300 gramos (aprox. 6 puñados)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
70 gramos (aprox. ½ unidades)
Miso blanco
30 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Champiñón
500 gramos
Garbanzos
300 gramos (aprox. 6 puñados)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
70 gramos (aprox. ½ unidades)
Miso blanco
30 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
Hacer en olla express los garbanzos solos: dejar la noche previa a remojo en agua, cambiar agua y añadir laurel, aceite, miso y especias (pimentón, cúrcuma, jengibre)
2
Sofreír ajo y cebolla a fuego lento ir añadiendo las demás verduras. Cuando estén pochadas añadirlas a la olla con los garbanzos ya cocidos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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