387
Bowl de cous-cous con tofu crujiente
5
(394)
0 kcal
Gemmamed
Preparación de la receta
1
Para el tofu crujiente: cortar el tofu en la forma que desees (filetes, dados...) y ponerlo en la sartén juntamente con las siguientes especias y sal al gusto: orégano, ajo en polvo y pimentón de la Vera. Seguidamente cubrimos con agua y esperamos a que se haya evaporado. Entonces añadimos un chorrito de aceite y lo dejamos hasta que quede crujiente a fuego medio.
2
El couscous sencillamente hay que hidratarlo con agua caliente (dos unidades de agua por una de cous-cous), cubrir con un trapo y esperar dos minutos.
3
Añadimos el tofu al bol donde hemos cocinado el couscous y decoramos con las verduras que más os gusten. Que aproveche!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
50 gramos
Cuscús
40 gramos
Aguacate
20 gramos
Pimiento rojo
20 gramos
Edamames tostados
10 gramos
Pepino
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
50 gramos
Cuscús
40 gramos
Aguacate
20 gramos
Pimiento rojo
20 gramos
Edamames tostados
10 gramos
Pepino
10 gramos
1
Para el tofu crujiente: cortar el tofu en la forma que desees (filetes, dados...) y ponerlo en la sartén juntamente con las siguientes especias y sal al gusto: orégano, ajo en polvo y pimentón de la Vera. Seguidamente cubrimos con agua y esperamos a que se haya evaporado. Entonces añadimos un chorrito de aceite y lo dejamos hasta que quede crujiente a fuego medio.
2
El couscous sencillamente hay que hidratarlo con agua caliente (dos unidades de agua por una de cous-cous), cubrir con un trapo y esperar dos minutos.
3
Añadimos el tofu al bol donde hemos cocinado el couscous y decoramos con las verduras que más os gusten. Que aproveche!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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