1
Pseudo pisto en robot de cocina
3
(2)
45 min
0 kcal
elenagar
Preparación de la receta
1
Introducir la cebolla, el puerro y la zanahoria en el robot de cocina y picar 5 segundos velocidad 4.
2
Trocear la berenjena en cuadraditos pequeños y añadirla al robot de cocina.
3
Añadir el aceite y programar 120 grados, velocidad cuchara, 20 minutos.
4
Cuando terminen de sofreírse las verduras, picar el tomate con ayuda de una batidora de vaso y añadirla al robot. Añadir también la sal y el pimentón y programar 120 grados, velocidad cuchara, 20 minutos.
5
Servir como acompañamiento de cualquier carne, pescado, legumbre, etc. Ellas publicaron una receta con garbanzos y bonito que combina muy bien.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
426 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
210 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
426 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
210 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Introducir la cebolla, el puerro y la zanahoria en el robot de cocina y picar 5 segundos velocidad 4.
2
Trocear la berenjena en cuadraditos pequeños y añadirla al robot de cocina.
3
Añadir el aceite y programar 120 grados, velocidad cuchara, 20 minutos.
4
Cuando terminen de sofreírse las verduras, picar el tomate con ayuda de una batidora de vaso y añadirla al robot. Añadir también la sal y el pimentón y programar 120 grados, velocidad cuchara, 20 minutos.
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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