2
Salteado de pollo con zanahoria, espinacas y cúrcuma
5
(5)
17 min
0 kcal
mon89
Preparación de la receta
1
Pelamos y cortamos la cebolla, el ajo y la zanahoria.
2
Hacemos el pollo a la plancha, mientras tanto en otra sartén añadimos un chorrito de AOVE y cuando esté caliente, vamos añadiendo el ajo, la cebolla, cocinamos 1-2 minutos fuego medio-bajo, añadimos la zanahoria y sal. Tapamos e integramos, cocinamos 5 minutos removiendo de vez en cuando, pasados los 5 minutos, añadimos las espinacas frescas, integramos todo y seguimos cocinando, durante 5 minutos más.
3
Emplatamos las verduras, añadimos el pollo y un puñado de combinado frutos secos. Añadimos hierbas provenzales, ajo en polvo y cúrcuma (especies al gusto). A disfrutar!! Buenísimo. Bien provecho 😊
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zanahoria
480 gramos (aprox. 6 unidades)
Pechuga de pollo
400 gramos
Espinacas
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Combinado de frutos secos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Cúrcuma
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zanahoria
480 gramos (aprox. 6 unidades)
Pechuga de pollo
400 gramos
Espinacas
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Combinado de frutos secos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Cúrcuma
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelamos y cortamos la cebolla, el ajo y la zanahoria.
2
Hacemos el pollo a la plancha, mientras tanto en otra sartén añadimos un chorrito de AOVE y cuando esté caliente, vamos añadiendo el ajo, la cebolla, cocinamos 1-2 minutos fuego medio-bajo, añadimos la zanahoria y sal. Tapamos e integramos, cocinamos 5 minutos removiendo de vez en cuando, pasados los 5 minutos, añadimos las espinacas frescas, integramos todo y seguimos cocinando, durante 5 minutos más.
3
Emplatamos las verduras, añadimos el pollo y un puñado de combinado frutos secos. Añadimos hierbas provenzales, ajo en polvo y cúrcuma (especies al gusto). A disfrutar!! Buenísimo. Bien provecho 😊
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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