1
Pollo al estilo de la abuela
3
(2)
75 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Ponemos a sofreír el ajo en el AOVE, unos 3 minutos después incorporamos la cebolla
2
Unos 5 minutos después incorporamos los pimientos rojo y verde troceados en juliana.
3
Mientras troceamos el pollo y salpimentamos al gusto incorporamos el pollo y dejamos cocinarse en su jugo unos minutos
4
Incorporamos el vino blanco y removemos cada 15 minutos hasta unos 45/50 minutos de cocción a fuego bajo
5
Coge pan para mojar la salsa que es un escandalo
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pollo entero
1500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimienta negra
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pollo entero
1500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimienta negra
5 gramos
1
Ponemos a sofreír el ajo en el AOVE, unos 3 minutos después incorporamos la cebolla
2
Unos 5 minutos después incorporamos los pimientos rojo y verde troceados en juliana.
3
Mientras troceamos el pollo y salpimentamos al gusto incorporamos el pollo y dejamos cocinarse en su jugo unos minutos
4
Incorporamos el vino blanco y removemos cada 15 minutos hasta unos 45/50 minutos de cocción a fuego bajo
5
Coge pan para mojar la salsa que es un escandalo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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