5
Falso risotto de setas
5
(7)
35 min
0 kcal
annaribas
Preparación de la receta
1
Poner una sartén al fuego con un poco de aceite
2
Picar la cebolla y añadir a la sartén
3
Laminar las setas que hayas escogido y añadir en la sartén cuando la cebolla se empiece a dorar
4
Triturar la coliflor hasta que la textura sea granulada y parecida al arroz
5
Añadir la coliflor, salpimentar y verter el vaso de caldo en la sartén
6
Cocer durante unos minutos, hasta que la coliflor esté blanda
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Seta
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla morada
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Seta
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla morada
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner una sartén al fuego con un poco de aceite
2
Picar la cebolla y añadir a la sartén
3
Laminar las setas que hayas escogido y añadir en la sartén cuando la cebolla se empiece a dorar
4
Triturar la coliflor hasta que la textura sea granulada y parecida al arroz
5
Añadir la coliflor, salpimentar y verter el vaso de caldo en la sartén
6
Cocer durante unos minutos, hasta que la coliflor esté blanda
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Información nutricional
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