4
Ternera a la jardinera
3
(5)
50 min
0 kcal
Patricieja
Preparación de la receta
1
Lavar y pelar la patata. Cocer durante 10 minutos y reservar.
2
Cortar ajo y cebolla y sofreir. Cortar en trocitos la ternera y salpimentar. Añadir a la sartén del ajo y cebolla.
3
Pelar y picar la zanahoria. Añadir junto con el tomate triturado a la sartén
4
Añadir caldo de carne y guisantes. Dejar hervir durante 30 minutos.
5
Servir junto a la patata cocida.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de carne
150 gramos
Tomate triturado
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de carne
150 gramos
Tomate triturado
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Lavar y pelar la patata. Cocer durante 10 minutos y reservar.
2
Cortar ajo y cebolla y sofreir. Cortar en trocitos la ternera y salpimentar. Añadir a la sartén del ajo y cebolla.
3
Pelar y picar la zanahoria. Añadir junto con el tomate triturado a la sartén
4
Añadir caldo de carne y guisantes. Dejar hervir durante 30 minutos.
5
Servir junto a la patata cocida.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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