3
Bollito fácil sin harinas🥚🥛🍏
3
(4)
35 min
0 kcal
laconca
Preparación de la receta
1
En un bol mezclar todo con varilla hasta disolver grumos: 4 huevos m, 75 gr. de leche en polvo desnatada, 70 gr. de endulzante (he probado con manzana asada triturada y/o pasta de dátil y bien 👌) y 8gr. de levadura química (opcional para añadir esponjosidad). Opcional también aromatizar al gusto con ralladura de 🍋 o 🍊 o una 🥄dita de vainilla.
2
Engrasar molde apto (aprox. 14 cm) o humedecer papel vegetal y verter la mezcla.
3
En Airfryer precalentar 5 min. a 170⁰ y calentar en programa dulce (a 160⁰ unos 25 min.) Dejar 10 min. reposando dentro de la cesta antes de sacar para que termine de cuajar por dentro y no se queme la superficie. En horno convencional precalentado a 180⁰ hornear aprox. 35 min. calor arriba y abajo sin ventilador.
4
Dejar enfriar a temperatura ambiente media horita y decorar al gusto. Antes de servir, espolvorear un poco de leche en polvo y ralladura de cítrico o añadir (el favorito de mis peques✌️) choco derretido al micro 🍫 85% + nibs cacao puro para toque crunchy delicious.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En un bol mezclar todo con varilla hasta disolver grumos: 4 huevos m, 75 gr. de leche en polvo desnatada, 70 gr. de endulzante (he probado con manzana asada triturada y/o pasta de dátil y bien 👌) y 8gr. de levadura química (opcional para añadir esponjosidad). Opcional también aromatizar al gusto con ralladura de 🍋 o 🍊 o una 🥄dita de vainilla.
2
Engrasar molde apto (aprox. 14 cm) o humedecer papel vegetal y verter la mezcla.
3
En Airfryer precalentar 5 min. a 170⁰ y calentar en programa dulce (a 160⁰ unos 25 min.) Dejar 10 min. reposando dentro de la cesta antes de sacar para que termine de cuajar por dentro y no se queme la superficie. En horno convencional precalentado a 180⁰ hornear aprox. 35 min. calor arriba y abajo sin ventilador.
4
Dejar enfriar a temperatura ambiente media horita y decorar al gusto. Antes de servir, espolvorear un poco de leche en polvo y ralladura de cítrico o añadir (el favorito de mis peques✌️) choco derretido al micro 🍫 85% + nibs cacao puro para toque crunchy delicious.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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