Hamburguesas de verduras que no creerás que saben así

Pelamos y lavamos las hortalizas. En mi caso, he elegido tres patatas muy chiquititas, medio calabacín y una zanahoria porque sólo eran para mi.

Las rallamos en un cuenco y le añadimos un huevo. Se puede echar especias. En mi caso, le añado un poco de ajo, cebolla en polvo y perejil.

Se hace la forma de la hamburguesa y se ponen en la sartén vuelta y vuelta hasta que estén doraditas. Quedan genial y saben buenísimas.