19
👩🏻🍳ALBÓNDIGAS DE POLLO👩🏻🍳
5
(23)
40 min
0 kcal
saraycuinemjunts
Preparación de la receta
1
1. Mezclamos la carne con el huevo, añadimos especias al gusto (perejil, ajo en polvo, pimienta..) salamos y añadimos pan rallado hasta que quede una masa que se pueda moldear (añadir poco a poco).
2
2. Marcar en una sartén (con poco aceite) las albóndigas y reservar.
3
3. Cortar la verdura en trocitos (menos los tonates) y pochamos. Pelar y triturar los dos tomates (si los usamos) y añadir a las verduras, sumando el tomate teiturado. Regular de azúcar y sal (el tonate da un poco de ácidez y lo regulamos con un poco de azúcar y sal).
4
4.Añadimos las albóndigas, tapamos y dejamos cocer, apagar el fuego y reposar.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de pollo
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado con ajo y perejil
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Hierbas provenzales
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de pollo
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado con ajo y perejil
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Hierbas provenzales
5 gramos
1
1. Mezclamos la carne con el huevo, añadimos especias al gusto (perejil, ajo en polvo, pimienta..) salamos y añadimos pan rallado hasta que quede una masa que se pueda moldear (añadir poco a poco).
2
2. Marcar en una sartén (con poco aceite) las albóndigas y reservar.
3
3. Cortar la verdura en trocitos (menos los tonates) y pochamos. Pelar y triturar los dos tomates (si los usamos) y añadir a las verduras, sumando el tomate teiturado. Regular de azúcar y sal (el tonate da un poco de ácidez y lo regulamos con un poco de azúcar y sal).
4
4.Añadimos las albóndigas, tapamos y dejamos cocer, apagar el fuego y reposar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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