4
Spaghetti a la Putanesca 🍝
5
(6)
0 kcal
17evapg
Preparación de la receta
1
Pica el ajo y la cebolla y dóralos en la sartén con una cucharada de AOVE
2
Añade las anchoas y un poquito del aceite de las mismas e integra todo bien para que coja sabor
3
Incorpora el tomate y deja que reduzca el agua a fuego suave durante 20/30 minutos
4
Asa la berenjena en el micro y cuando esté blandita retira la piel y añade la carne a la sala de tomate.
5
Incorpora las alcaparras y las aceitunas cortadas en rodajas y déjalo a fuego lento otros 15 minutos
6
Cuente la pasta y añádela a la salsa
7
Emplata y disfruta 🤤
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Aceitunas negras
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Tomate entero pelado
240 gramos (aprox. 1 lata)
Berenjena rayada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Espaguetis integrales
150 gramos
Anchoa
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Alcaparras
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Aceitunas negras
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Tomate entero pelado
240 gramos (aprox. 1 lata)
Berenjena rayada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Espaguetis integrales
150 gramos
Anchoa
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Alcaparras
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Pica el ajo y la cebolla y dóralos en la sartén con una cucharada de AOVE
2
Añade las anchoas y un poquito del aceite de las mismas e integra todo bien para que coja sabor
3
Incorpora el tomate y deja que reduzca el agua a fuego suave durante 20/30 minutos
4
Asa la berenjena en el micro y cuando esté blandita retira la piel y añade la carne a la sala de tomate.
5
Incorpora las alcaparras y las aceitunas cortadas en rodajas y déjalo a fuego lento otros 15 minutos
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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