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🌸PULPO CON PURÉ DE BONIATO🌸
4.8
(143)
0 kcal
Clorealfood
Preparación de la receta
1
Para el puré : cocemos el boniato pelado y cortado en leche. (Podéis poner 3/4 partes de leche y una de agua para darle más cremosidad y sabor) ponemos nuez moscada y sal. Una vez cocido escurrimos el líquido y trituramos con batidora para que quede lo más fino posible. Probamos y rectificamos de especias si hiciera falta.
2
En una sartén con AOVE bien caliente salteamos el bimi unos minutos. Lo apartamos y le damos un golpe de sartén a las patas de pulpo. Colocamos todo en el plato. Espolvoreamos pimentón y un poco de sal en escamas y a disfrutar 😋
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Para el puré : cocemos el boniato pelado y cortado en leche. (Podéis poner 3/4 partes de leche y una de agua para darle más cremosidad y sabor) ponemos nuez moscada y sal. Una vez cocido escurrimos el líquido y trituramos con batidora para que quede lo más fino posible. Probamos y rectificamos de especias si hiciera falta.
2
En una sartén con AOVE bien caliente salteamos el bimi unos minutos. Lo apartamos y le damos un golpe de sartén a las patas de pulpo. Colocamos todo en el plato. Espolvoreamos pimentón y un poco de sal en escamas y a disfrutar 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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Azúcares
Azúcares
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