7
Lasaña de calabacín
3
(8)
0 kcal
rocioverdu_
Preparación de la receta
1
Cortamos los calabacines en láminas de grosor medio y las colocamos en un escurridor para que suelte el agua que tiene. Lo dejaremos 10 minutos, mientras, podemos ir preparando el relleno.
2
Ponemos en una sartén una cucharadita de aceite AVOE y añadimos la cebolla troceada, los pimientos, los ajos y una pizca de sal y pimienta al gusto a fuego suave. Cuando esté tierna añadimos la carne, dejamos cocinar y después añadimos el tomate crudo, movemos y dejamos cocinar un par de minutos más.
3
Cogemos las láminas de calabacín y montamos la lasaña. Colocamos sobre una bandeja las láminas y añadimos un poco de relleno. Cubrimos una nueva capa de láminas de calabacín y volvemos a echar relleno. En la última capa añadimos queso rallado y huevo batido. Mantenemos en el horno hasta que el queso esté fundido y dorado a nuestro gusto.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
750 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
750 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos los calabacines en láminas de grosor medio y las colocamos en un escurridor para que suelte el agua que tiene. Lo dejaremos 10 minutos, mientras, podemos ir preparando el relleno.
2
Ponemos en una sartén una cucharadita de aceite AVOE y añadimos la cebolla troceada, los pimientos, los ajos y una pizca de sal y pimienta al gusto a fuego suave. Cuando esté tierna añadimos la carne, dejamos cocinar y después añadimos el tomate crudo, movemos y dejamos cocinar un par de minutos más.
3
Cogemos las láminas de calabacín y montamos la lasaña. Colocamos sobre una bandeja las láminas y añadimos un poco de relleno. Cubrimos una nueva capa de láminas de calabacín y volvemos a echar relleno. En la última capa añadimos queso rallado y huevo batido. Mantenemos en el horno hasta que el queso esté fundido y dorado a nuestro gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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