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59
Pollo al curry facilísimo 🍛
4
(62)
50 min
0 kcal
ElenaBati9
Preparación
1
Se cortan en cuadraditos la cebolla, las zanahorias y los tres dientes de ajo y se sofríen
2
Al sofrito de las verduritas le añadimos un chorrito de tomate frito ( no para que se haga una salsa sino para que todo se integre), yo he echado como un cuarto del tetabrik mediano de tomate frito. Y añadimos el curry (unas cuatro cucharaditas rasas, aunque va un poco al gusto). Dejamos reposar a fuego medio/bajo unos minutos
3
Añadimos las pechugas de pollo troceadas en cuadrados y las marcamos un poco por el exterior y salpimentamos
4
Añadir la leche de coco y mover todo bien, corregir de sal, pimienta y curry y dejar reposar a fuego medio/bajo unos 15-20 minutos
5
Nosotros lo hemos acompañado con arroz hervido y listo!!!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
53 gramos (aprox. ½ cartones)
Curry
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
3 gramos
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
53 gramos (aprox. ½ cartones)
Curry
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
3 gramos
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Preparación
1
Se cortan en cuadraditos la cebolla, las zanahorias y los tres dientes de ajo y se sofríen
2
Al sofrito de las verduritas le añadimos un chorrito de tomate frito ( no para que se haga una salsa sino para que todo se integre), yo he echado como un cuarto del tetabrik mediano de tomate frito. Y añadimos el curry (unas cuatro cucharaditas rasas, aunque va un poco al gusto). Dejamos reposar a fuego medio/bajo unos minutos
3
Añadimos las pechugas de pollo troceadas en cuadrados y las marcamos un poco por el exterior y salpimentamos
4
Añadir la leche de coco y mover todo bien, corregir de sal, pimienta y curry y dejar reposar a fuego medio/bajo unos 15-20 minutos
5
Nosotros lo hemos acompañado con arroz hervido y listo!!!
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