Bizcocho

Ponemos a remojo 5 dátiles, mientras se hidratan en un bol machacamos 2platanos, ponemos 7 cucharadas soperas de avena molida y una cucharadita(de café) de Levadura

Cogemos un puñadito de nueces y las machacamos ligeramente, reservamos la mitad y la otra mitad la añadimos al bol,

Añadimos 3datiles en trocitos 2 huevos y amasamos

Yo he utilizado una lengua de gato para amasar, y como se me ha quedado algo seca le he añadido un hilillo de agua (de la misma agua donde se hidratan los dátiles)

He añadido 2 cucharadas soperas de cacao100% he seguido amasando hasta tener una masa homogénea y lo he puesto en una fuente para horno sobre papel vegetal

He decorado con el resto de las nueces y los dátiles. 30min con el horno precalentado a 180 grados y listo