3
Vichyssoise
3
(4)
35 min
0 kcal
Paula1991
Preparación de la receta
1
Cortamos los puerros y las patatas, los ponemos en una sartén con un chorro de aceite. Seguidamente, le añadiremos un poco de margarina o mantequilla al gusto.
2
Cuando los puerros y las patatas empiecen a dorarse añadiremos el caldo de pollo. Que quede bien cubierto. Le pondremos la pimienta negra y lo dejaremos a fuego medio unos 15 minutos aproximadamente.
3
Pondremos el contenido en la batidora para que quede todo bien triturado y finalmente le añadiremos la nata líquida para cocinar. Podéis tomarla fría o caliente a vuestro gusto. ¡Buen provecho! ☺️
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
600 gramos
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
225 gramos (aprox. 3 unidades)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos (aprox. 10 cucharaditas)
Margarina
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
600 gramos
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
225 gramos (aprox. 3 unidades)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos (aprox. 10 cucharaditas)
Margarina
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos los puerros y las patatas, los ponemos en una sartén con un chorro de aceite. Seguidamente, le añadiremos un poco de margarina o mantequilla al gusto.
2
Cuando los puerros y las patatas empiecen a dorarse añadiremos el caldo de pollo. Que quede bien cubierto. Le pondremos la pimienta negra y lo dejaremos a fuego medio unos 15 minutos aproximadamente.
3
Pondremos el contenido en la batidora para que quede todo bien triturado y finalmente le añadiremos la nata líquida para cocinar. Podéis tomarla fría o caliente a vuestro gusto. ¡Buen provecho! ☺️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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