Rollitos de pollo rellenos con salsa de piquillos
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Rollitos de pollo rellenos con salsa de piquillos

5

(37)

110 min

0 kcal

raquel_rk

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Preparación de la receta

1

Para las pechugas: abrirlas en libro, salpimentar y poner encima rodajas finas de calabacín y queso. Enrollamos con papel film y reservamos en el frigo durante 4 horas para que coja la forma redonda.

Rollitos de pollo rellenos con salsa de piquillos Paso 0

2

Para la salsa: ponemos una cucharada de aove en la sartén y sofreímos un cuarto de cebolla y dos ajos partidos en trozos. Cuando esté pochado echamos el tomate, sal el vino y medio bote de pimientos del piquillo troceados. Damos unas vueltas y trituramos con la batidora.

3

En un bol para horno echamos un pelín de aceite y colocamos los rollitos de pollo. Yo he partido unas patatas y las he metido a la vez para el acompañamiento. Otro pelín de aove por encima y sal a las patatas. En una hora y media estará listo.

Rollitos de pollo rellenos con salsa de piquillos Paso 2

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Para las pechugas: abrirlas en libro, salpimentar y poner encima rodajas finas de calabacín y queso. Enrollamos con papel film y reservamos en el frigo durante 4 horas para que coja la forma redonda.

Rollitos de pollo rellenos con salsa de piquillos Paso 0

2

Para la salsa: ponemos una cucharada de aove en la sartén y sofreímos un cuarto de cebolla y dos ajos partidos en trozos. Cuando esté pochado echamos el tomate, sal el vino y medio bote de pimientos del piquillo troceados. Damos unas vueltas y trituramos con la batidora.

3

En un bol para horno echamos un pelín de aceite y colocamos los rollitos de pollo. Yo he partido unas patatas y las he metido a la vez para el acompañamiento. Otro pelín de aove por encima y sal a las patatas. En una hora y media estará listo.

Rollitos de pollo rellenos con salsa de piquillos Paso 2

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

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Azúcares

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Grasas saturadas

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Información nutricional

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Proteínas

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