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43
Canelones de calabacín rellenos de atún
4.7
(47)
41 min
0 kcal
rlv
Preparación
1
En un cazo con un chorrito de aceite de oliva se pocha bien la cebolla
2
Se incorpora el tomate triturado junto con las hierbas provenzales, albahaca y sal al gusto
3
Ponemos a hervir un cazo con agua, cuando rompa a hervir, se incorporan los huevos durante 10 minutos
4
En un bol incorporamos las dos latas de atún, los huevos duros y 3 o 4 cucharadas del tomate que hemos preparado previamente y se reserva
5
Cortamos el calabacín en tiras finas con ayuda de un pelador o con un cuchillo. Se disponen las láminas de calabacín sobre papel de horno, se utilizan 3 superpuestas por cada canelón
6
Se pone sobre las láminas de calabacín la mezcla que preparamos anteriormente y con ayuda del papel vegetal se van enrollado con cuidado
7
Se colocan en una bandeja pirex, echamos por encima el tomate que nos sobró y preparamos anteriormente y mozzarella rayada. Se hornea a 180-200° con calor por arriba y abajo unos 15-20 minutos
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. ½ latas)
Atún en aceite de oliva
160 gramos (aprox. 2 latas)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
40 gramos
Queso mozzarella rallado
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. ½ latas)
Atún en aceite de oliva
160 gramos (aprox. 2 latas)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
40 gramos
Queso mozzarella rallado
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En un cazo con un chorrito de aceite de oliva se pocha bien la cebolla
2
Se incorpora el tomate triturado junto con las hierbas provenzales, albahaca y sal al gusto
3
Ponemos a hervir un cazo con agua, cuando rompa a hervir, se incorporan los huevos durante 10 minutos
4
En un bol incorporamos las dos latas de atún, los huevos duros y 3 o 4 cucharadas del tomate que hemos preparado previamente y se reserva
5
Cortamos el calabacín en tiras finas con ayuda de un pelador o con un cuchillo. Se disponen las láminas de calabacín sobre papel de horno, se utilizan 3 superpuestas por cada canelón
6
Se pone sobre las láminas de calabacín la mezcla que preparamos anteriormente y con ayuda del papel vegetal se van enrollado con cuidado
7
Se colocan en una bandeja pirex, echamos por encima el tomate que nos sobró y preparamos anteriormente y mozzarella rayada. Se hornea a 180-200° con calor por arriba y abajo unos 15-20 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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