Hamburguesas rápidas de guisante

Cocina los guisantes. Puedes hacerlos a tu gusto: cocidos, al vapor, en la sartén o incluso utilizar una lata de guisantes cocidos. Yo los hice en 5 minutos en el Lekue.

Mezcla los guisantes con el huevo batido, la harina (de garbanzo o de arroz), el queso y las especias y remueve hasta obtener una pasta densa. Puedes utilizar cualquier otro tipo de harina, pero quizás el sabor quede como "crudo".

¡Manos a la masa! 👐 Mójate las manos con agua y haz bolitas con la masa anterior. Puedes hacerlo también con una cuchara.

Calienta la sartén con un poco de aceite y haz las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados. ¡Y a disfrutar!