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1
Musaka con soja texturizada
3
(2)
50 min
0 kcal
mariaprzzz
Preparación
1
Hidratar soja texturizada con agua y dejarla 20’
2
Hacer un sofrito con la cebolla y la soja texturizada añadiendo canela y pimienta
3
Partir la berenjena en láminas simulando las placas de lasaña
4
Bate la coliflor con un poco de sal, aceite y nuez moscada hasta que tenga consistencia
5
Montar la musaka, añadir queso por encima y meter al horno. Y listo !!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Hidratar soja texturizada con agua y dejarla 20’
2
Hacer un sofrito con la cebolla y la soja texturizada añadiendo canela y pimienta
3
Partir la berenjena en láminas simulando las placas de lasaña
4
Bate la coliflor con un poco de sal, aceite y nuez moscada hasta que tenga consistencia
5
Montar la musaka, añadir queso por encima y meter al horno. Y listo !!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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