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Raviolis de calabacín con tomates confitados
3
(1)
15 min
0 kcal
pealve
Preparación
1
Cortar el calabacín en lonchas finas. Formar los raviolis con dos lonchas de calabacín y poniendo dentro una rodaja de queso de cabra y un poco de cecina. Poner a la plancha un poco por cada lado hasta que se dore.
2
Paralelamente poner asar los tomates en una sartén con el aceite, el vinagre de modena, el ajo y el orégano.
3
Colocar los raviolis en el plato junto con los tomatitos y poner un poco de queso cottage por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
188 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso de cabra
40 gramos
Cecina
24 gramos (aprox. 2 lonchas)
Queso cottage
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de módena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
188 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso de cabra
40 gramos
Cecina
24 gramos (aprox. 2 lonchas)
Queso cottage
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de módena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Cortar el calabacín en lonchas finas. Formar los raviolis con dos lonchas de calabacín y poniendo dentro una rodaja de queso de cabra y un poco de cecina. Poner a la plancha un poco por cada lado hasta que se dore.
2
Paralelamente poner asar los tomates en una sartén con el aceite, el vinagre de modena, el ajo y el orégano.
3
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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