58
Pasta de lentejas con berenjena🍆🧡
5
(60)
15 min
0 kcal
balpaula
Preparación de la receta
1
🧅 Corta la cebolla y dórala en la sartén con AOVE.
2
🍆 Una vez la cebolla esté casi lista, añade la berenjena cortada en daditos pequeños. Añade un poco más de AOVE.
3
🌫 Mientras se hace la berenjena, hierve la pasta de lentejas rojas durante 4-5 minutos.
4
🧂 Añade el tomate frito, el orégano y la sal en la sartén con la cebolla y la berenjena, removiendo para integrarlo todo.
5
💦 Cuando la pasta ya esté, escúrrela y añádela a la sartén.
6
🍽 Mézclalo durante un par de minutos. Cuando ya esté todo bien integrado, retíralo del fuego y sírvelo en un plato.
7
🌱 Añade un poco de tofu ahumado desmigado por encima.
8
😋 ¡Listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pasta de lenteja roja
90 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pasta de lenteja roja
90 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
🧅 Corta la cebolla y dórala en la sartén con AOVE.
2
🍆 Una vez la cebolla esté casi lista, añade la berenjena cortada en daditos pequeños. Añade un poco más de AOVE.
3
🌫 Mientras se hace la berenjena, hierve la pasta de lentejas rojas durante 4-5 minutos.
4
🧂 Añade el tomate frito, el orégano y la sal en la sartén con la cebolla y la berenjena, removiendo para integrarlo todo.
5
💦 Cuando la pasta ya esté, escúrrela y añádela a la sartén.
6
🍽 Mézclalo durante un par de minutos. Cuando ya esté todo bien integrado, retíralo del fuego y sírvelo en un plato.
7
🌱 Añade un poco de tofu ahumado desmigado por encima.
8
😋 ¡Listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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