35
Pastel de verduras
5
(37)
30 min
0 kcal
angelasr
Preparación de la receta
1
Cogemos 1/2 brócoli y lo ponemos a cocer en agua caliente o microondas.
2
Mientras tanto, cortamos la cebolla, pimiento rojo y zanahoria.
3
Ponemos en un wok o sartén aceite de oliva y echamos primero la cebolla. Pasados unos minutos incorporamos el resto de verduras y añadimos sal y especias al gusto. Yo añadí comino, pimienta negra molida, cebolla en polvo, ajo en polvo y orégano.
4
Cuando ya estén bien pochadas las verduras, añadimos un chorrito de vino blanco y pasados unos minutos incorporamos la nata para cocinar. Rectificamos de pimienta , sal y nuez moscada.
5
Ponemos todas nuestras verduras en un recipiente apto para horno y le incorporamos tacos de jamón serrano y queso rallado (mozzarella, emmental...) Y lo ponemos a gratinar a 180º unos 10' dependiendo de cada horno. ¡Listo! :)
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cogemos 1/2 brócoli y lo ponemos a cocer en agua caliente o microondas.
2
Mientras tanto, cortamos la cebolla, pimiento rojo y zanahoria.
3
Ponemos en un wok o sartén aceite de oliva y echamos primero la cebolla. Pasados unos minutos incorporamos el resto de verduras y añadimos sal y especias al gusto. Yo añadí comino, pimienta negra molida, cebolla en polvo, ajo en polvo y orégano.
4
Cuando ya estén bien pochadas las verduras, añadimos un chorrito de vino blanco y pasados unos minutos incorporamos la nata para cocinar. Rectificamos de pimienta , sal y nuez moscada.
5
Ponemos todas nuestras verduras en un recipiente apto para horno y le incorporamos tacos de jamón serrano y queso rallado (mozzarella, emmental...) Y lo ponemos a gratinar a 180º unos 10' dependiendo de cada horno. ¡Listo! :)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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