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3
Pavo con pasas y dátil
3
(4)
0 kcal
James.fur.Immer
Preparación
1
Poner alas pasas y los dátiles a remojo en el vino blanco
2
Sellar la carne en la sartén y retirar
3
En el mismo aceite donde se ha frito la carne se hace un sofrito de los pimientos y cebolla con las hojas del laurel.
4
Cuando el sofrito está hecho se añade la carne, el clavo picado y la canela, se cocina para integrarlo 5 minutos
5
Se añade el vino y se sube el fuego para evaporar el alcohol una vez pasen 3-4 minutos se añaden las pasas y los dátiles y se dejan integrar.
6
Se echa todo a la olla con medio vaso de agua la sal y se pone a cocer 12 minutos.
7
Después de abrir la olla se deja hervir un poco para evaporar salsa. Y listo
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pavo a tacos
500 gramos
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Dátil medjoul
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Uvas pasas
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimiento amarillo
20 gramos
Pimiento rojo
20 gramos
Pimiento verde
20 gramos
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Clavo molido
2 gramos (aprox. 3 unidades)
Laurel hojas
0 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pavo a tacos
500 gramos
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Dátil medjoul
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Uvas pasas
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimiento amarillo
20 gramos
Pimiento rojo
20 gramos
Pimiento verde
20 gramos
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Clavo molido
2 gramos (aprox. 3 unidades)
Laurel hojas
0 gramos (aprox. 2 unidades)
Preparación
1
Poner alas pasas y los dátiles a remojo en el vino blanco
2
Sellar la carne en la sartén y retirar
3
En el mismo aceite donde se ha frito la carne se hace un sofrito de los pimientos y cebolla con las hojas del laurel.
4
Cuando el sofrito está hecho se añade la carne, el clavo picado y la canela, se cocina para integrarlo 5 minutos
5
Se añade el vino y se sube el fuego para evaporar el alcohol una vez pasen 3-4 minutos se añaden las pasas y los dátiles y se dejan integrar.
6
Se echa todo a la olla con medio vaso de agua la sal y se pone a cocer 12 minutos.
7
Después de abrir la olla se deja hervir un poco para evaporar salsa. Y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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