
12
Hamburguesas de atún y cebolla con salsa de yogur 🤩🤩🤩
5
(15)
25 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Para las hamburguesas, ponemos en un bol el atún escurrido, la cebolla cortada pequeñita, los huevos, el chorro de leche y la maicena.
2
Mezclamos todo bien. En una sartén con un poco de aceite, vamos poniendo la mezcla a cucharadas dándole forma redonda. Doramos por ambos lados.
3
Para la SALSA, ponemos todos los ingredientes en un bol mezclamos. Probar y rectificar al gusto.
4
Mezclamos todo bien. En una sartén con un poco de aceite, vamos poniendo la mezcla a cucharadas dándole forma redonda. Doramos por ambos lados
5
Cortamos el tomate en rodajas de un centímetro aproximadamente. Emplatar, poner una rodaja de tomate, una cucharada de salsa, una hamburguesa, rodajas de queso fresco, otra hamburguesas y tapamos con otra rodaja de tomate. Para decorar puedes poner un poco de salsa, perejil fresco y en polvo. LISTO!!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Atún en aceite de oliva
200 gramos (aprox. 4 latas)

Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)

Queso fresco sin lactosa
123 gramos (aprox. 2 unidades)

Yogur vegetal
106 gramos (aprox. 1 unidad)

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)

Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Almidón de maíz
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Leche
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Perejil
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Sal
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Atún en aceite de oliva
200 gramos (aprox. 4 latas)

Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)

Queso fresco sin lactosa
123 gramos (aprox. 2 unidades)

Yogur vegetal
106 gramos (aprox. 1 unidad)

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)

Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Almidón de maíz
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Leche
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Perejil
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Sal
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Para las hamburguesas, ponemos en un bol el atún escurrido, la cebolla cortada pequeñita, los huevos, el chorro de leche y la maicena.
2
Mezclamos todo bien. En una sartén con un poco de aceite, vamos poniendo la mezcla a cucharadas dándole forma redonda. Doramos por ambos lados.
3
Para la SALSA, ponemos todos los ingredientes en un bol mezclamos. Probar y rectificar al gusto.
4
Mezclamos todo bien. En una sartén con un poco de aceite, vamos poniendo la mezcla a cucharadas dándole forma redonda. Doramos por ambos lados
5
Cortamos el tomate en rodajas de un centímetro aproximadamente. Emplatar, poner una rodaja de tomate, una cucharada de salsa, una hamburguesa, rodajas de queso fresco, otra hamburguesas y tapamos con otra rodaja de tomate. Para decorar puedes poner un poco de salsa, perejil fresco y en polvo. LISTO!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Pescado y marisco
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Aprovechamiento
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