19
Paté de berenjena 🍆
5
(21)
0 kcal
Merchelas
Preparación de la receta
1
Asar la berenjena. Yo he aprovechado en ponerla junto a pimientos y berenjenas para hacer “torrat”
2
Pelarla y colocarla en un bol alto juntos con el resto de ingredientes, el zumo del limón 🍋 pero sólo 1/2 y triturar.
3
Probar para rectificar de sal.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de frutos secos
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de frutos secos
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Asar la berenjena. Yo he aprovechado en ponerla junto a pimientos y berenjenas para hacer “torrat”
2
Pelarla y colocarla en un bol alto juntos con el resto de ingredientes, el zumo del limón 🍋 pero sólo 1/2 y triturar.
3
Probar para rectificar de sal.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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