Raviolis de calabacín

Cortar el calabacín a tiras

Poner todas las tiras en un bol y calentar al microondas 1 o 2 min a máxima potencia (opcional, se puede hacer crudo pero en el horno soltará más agua)

Colocar dos tiras en dirección horizontal y dos más encima, en dirección vertical

Añadir un puñadito de mozzarela en el centro y montar el paquetito en el sentido de las agujas del reloj (derecha a izquierda)

Espolvorear mozzarela encima del paquetito y gratinar al horno 5-10 min a 200°

Cuando estén listos, añadir salsa de tomate casera (opcional)