17
Calabacines rellenos de lentejas
5
(19)
90 min
0 kcal
ualc96
Preparación de la receta
1
LOS GRAMOS SON ALEATORIOS. Meter los calabacines en el microondas envueltos en film unos 3 min (hasta que veas que están tiernos). Después extraes la carne del calabacín y lo troceas en trocitos pequeños.
2
Sofreír en AOVE el ajo (3 dientes más o menos), la cebolla y después añadir el calabacín que hemos picado antes. Una vez veamos que está casi hecho, echamos los champiñones troceados. Cuando estos estén, echamos los 5 tomates triturados.
3
Cuando esté todo, añadimos las lentejas tiernas (pueden ser de bote, previamente lavadas o bien hervidas, como en mi caso). Aliñamos con sal, pimienta y albahaca.
4
Después rellenamos los calabacines. Yo les he echado un poco de queso y los he metido en el microondas para que se gratine. También puedes hacer bechamel o comértelos sin nada más. No es necesario meterlos en el horno. Y listos para comer!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate
150 gramos (aprox. 5 unidades)
Champiñón
125 gramos (aprox. 5 unidades)
Lenteja
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate
150 gramos (aprox. 5 unidades)
Champiñón
125 gramos (aprox. 5 unidades)
Lenteja
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 puñado)
1
LOS GRAMOS SON ALEATORIOS. Meter los calabacines en el microondas envueltos en film unos 3 min (hasta que veas que están tiernos). Después extraes la carne del calabacín y lo troceas en trocitos pequeños.
2
Sofreír en AOVE el ajo (3 dientes más o menos), la cebolla y después añadir el calabacín que hemos picado antes. Una vez veamos que está casi hecho, echamos los champiñones troceados. Cuando estos estén, echamos los 5 tomates triturados.
3
Cuando esté todo, añadimos las lentejas tiernas (pueden ser de bote, previamente lavadas o bien hervidas, como en mi caso). Aliñamos con sal, pimienta y albahaca.
4
Después rellenamos los calabacines. Yo les he echado un poco de queso y los he metido en el microondas para que se gratine. También puedes hacer bechamel o comértelos sin nada más. No es necesario meterlos en el horno. Y listos para comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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