Galletas de avena, banana y chocolate

Pisar las bananas

Batir el huevo. Yo en este caso usé una banana y un huevo, se pueden usar las dos bananas sin el huevo. Pero si se hace con fos bananas y el huevo sale mucha cantidad.

Añadir 100 gr de harina integral (o cualquier otra) y 150 gr de copos de avena a la mezcla del huevo y banana

Añadir la canela a gusto con el polvo de levadura royal para que no se apelmacen.

Rayar chocolate 90% a gusto y añadirlo a la mezcla

Mezclar todo hasta que se forme una pasta no muy líquida ni muy dura. Si queda muy dura agregarle leche vegetal o de vaca.

Formar bolitas con la ayuda de una cuchara y colocar un trozo de chocolate en el centro y colocar en la placa que va al horno

Precalentar horno 180 grados y cocinar por 20/25 min (dependiendo de que tan húmeda haya quedado la mezcla)