Tortitas de avena con frutos rojos y crema de cacao real food

Verter las tres claras en un plato y batir un poco con un tenedor. Añadir la avena y el cacao (yo lo paso por un colador para que no se hagan grumos) y añadir también la canela. Mezclar.

Ir vertiendo la masa en una sartén antiadherente. Normalmente me salen tres tortitas.

Entre tortita y tortita untar un poquito de crema de cacao y luego añadir la fruta (a veces le añado plátano) pero bueno, de le puede echar cualquier fruta.