Hamburguesas de pollo y brócoli 🥦

Previamente hervimos al vapor el brócoli, y compramos el kilo de pechuga triturado (podríamos triturarlo en casa pero queda mejor si nos lo pican en la tienda)

Metemos lo primero en el procesador, el brócoli y los huevos, y trituramos hasta q es un puré prácticamente, añadimos las dos cucharadas de avena y el pollo picado, salpimentamos y echamos más especias al gusto, yo suelo usar orégano y comino. Mezclamos bien todo para q se integre.

Ahora tenemos dos opciones para cocinar, al horno rociándolas con un poco de aove o en la sartén con aove tb . Con una cuchara de servir helado vamos cogiendo bolitas y repartimos en la bandeja del horno, o en la sartén, las aplastamos un poco para darles forma de hamburguesa. En al sartén tenemos q ir haciendo varias tandas, en el horno previamente caliente a 180, unos 15-20 min. Las podemos hacer todas de una vez, yo uso dos bandejas y a medias las cambio de altura para q se doren por igual. Ambas maneras están buenísimas!!