Tronco navideño

🎄 INGREDIENTES Para el BIZCOCHO 3 claras de huevos 2 yemas de huevos 55 gr de avena molida 60 ml de leche 10 gr de levadura 🎄 INGREDIENTES PARA EL RELLENO Nata para montar Una cucharada de queso crema Pasta datil 🎄 INGREDIENTES PARA LA COBERTURA Chocolate 85% Almendras laminadas ,en cubitos ...

PREPARACIÓN En un bolw ponemos las yemas,leche,avena molida y levadura. Por otro lado montamos las claras a punto de nieve y mezclamos con Movimientos envolvente con el resto de ingredientes En una bandeja del horno ponemos papel de horno pincelada con aove y extendemos la masa que quede forma rectangular Metemos en horno precalentado 10 minutos a 180° Y dejamos enfriar Montamos la nata con la cucharada de queso crema y pasta dátil Cuando el bizcocho este frío ponemos una capa de nata por todo y enrollamos. Derretimos el chocolate 85% yo lo pongo 2 minutos en el microondas y listo Le ponemos la cobertura de Chocolate y las almendras laminadas Y dejamos enfriar y listo