ARROZ TRES DELICIAS

Primero vamos a poner a cocer el arroz, yo en este caso he utilizado arroz largo, pero lo puedes hacer con el arroz que más te guste para este tipo de comidas. Echamos dos vasos de agua por cada vaso de arroz (yo he echado 4 vasos y poco más de agua y 2 de arroz, me ha dado para unas tres personas). Cuando el agua esté hirviendo le echamos sal y un chorrito de AOVE y el arroz. Lo dejamos entre 15-20 minutos. Este en concreto ha tardado 15 min.

Mientras que el arroz se está cociendo, vamos a ir cortando las zanahorias (yo le he echado dos zanahorias grandes) y el jamón cocido.

Una vez lo tenemos todo preparado, vamos a ir haciendo en una sartén la zanahoria hasta que nos quede tierna. Y en otra vamos a ir haciendo la tortilla francesa, yo he utilizado dos huevos.

Ya tendríamos todo listo. Una vez escurrido el arroz, vamos a juntas todos los ingredientes ya pasados previamente por la sartén con el arroz. Dejamos unos minutos para que se integren bien los ingredientes y ya habríamos terminado!!