6
Champiñones al ajillo con papas y pimientos
5
(8)
26 min
0 kcal
MelaniaZamora
Preparación de la receta
1
Las papas son la variante pequeña, llamada "papa bonita". Las cantidades pueden variar según gusto. La salsa verde para las papas es GUASACACA.
2
Vaciar los champiñones retirando su tallo completo. Puedes usar un vaciador o descorazonador de fruta.
3
Picar el ajo muy pequeño y mezclar con el aceite.
4
Cortar el pimiento en tiras y limpiarlas. Sazonar con pimienta negra y orégano.
5
Pelar las papas.
6
Cocinar cada producto durante 20 minutos en total: CHAMPIÑONES + AJO/ACEITE: Vuelta y vuelta, fuego bajo, sartén antiadherente. PIMIENTO: Vuelta y vuelta, fuego bajo, sartén antiadherente. PAPAS: Hervir agua en un caldero, añadir una cucharadita de sal gorda. Una vez llegue a ebullición poner a fuego medio e introducir las papas.
7
Emplatar.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Las papas son la variante pequeña, llamada "papa bonita". Las cantidades pueden variar según gusto. La salsa verde para las papas es GUASACACA.
2
Vaciar los champiñones retirando su tallo completo. Puedes usar un vaciador o descorazonador de fruta.
3
Picar el ajo muy pequeño y mezclar con el aceite.
4
Cortar el pimiento en tiras y limpiarlas. Sazonar con pimienta negra y orégano.
5
Pelar las papas.
6
Cocinar cada producto durante 20 minutos en total: CHAMPIÑONES + AJO/ACEITE: Vuelta y vuelta, fuego bajo, sartén antiadherente. PIMIENTO: Vuelta y vuelta, fuego bajo, sartén antiadherente. PAPAS: Hervir agua en un caldero, añadir una cucharadita de sal gorda. Una vez llegue a ebullición poner a fuego medio e introducir las papas.
7
Emplatar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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