4
Ensalada con burrata y huevo duro
3
(5)
22 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Calentar un cazo con agua y el huevo dentro. Una vez que comience a hervir, cocer durante 12 minutos.
2
Mientras se cuece el huevo, pelar y trocear la lechuga, los tomates cherrys, el pepino, los espárragos, las mazorquitas de maíz y la zanahoria.
3
Una vez cocido el huevo, añadir en rodajas junto con la burrata. Añadir el AOVE, la sal, el ajo y la cebolla en polvo al gusto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pepino
95 gramos
Burrata
90 gramos
Mazorquitas de maíz
75 gramos
Espárragos blancos
55 gramos
Tomate cherry
55 gramos
Remolacha hervida
50 gramos
Mezclum de lechugas
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Huevo duro
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pepino
95 gramos
Burrata
90 gramos
Mazorquitas de maíz
75 gramos
Espárragos blancos
55 gramos
Tomate cherry
55 gramos
Remolacha hervida
50 gramos
Mezclum de lechugas
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Huevo duro
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentar un cazo con agua y el huevo dentro. Una vez que comience a hervir, cocer durante 12 minutos.
2
Mientras se cuece el huevo, pelar y trocear la lechuga, los tomates cherrys, el pepino, los espárragos, las mazorquitas de maíz y la zanahoria.
3
Una vez cocido el huevo, añadir en rodajas junto con la burrata. Añadir el AOVE, la sal, el ajo y la cebolla en polvo al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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