Granola vegans sin azucar

Troceo los frutos secos (es opcional, los puedes echar enteros y te quedarán trozos más grandes)

Ahora toca batir los dátiles para q hagan una especie de sirope q nos ayudará a endulzar la granola. Los puedes ir aplastando con un tenedor y añadir una pizca de agua hasta conseguir una pasta o los puedes batir en una batidora con una pizca de agua.

Cuando ya tengas los don procedimientos echos toca mezclar todo en un bol grande donde añadiremos tambien el aceite de oliva virgen extra.

Ya todo mezclado lo ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal y lo ponemos a 150° durante 15 minutos. Iremos revisando poco a poco en estos 15 minutos el horno y le daremos vueltas para que quede bien tostado.