🌺Tarta de queso y yogur griego🌺

Algunos consejos antes de empezar con la receta 👉 Esta receta lleva edulcorante, podéis usar el q más os guste. Esta tarta está hecha con dos cucharaditas de crema de dátiles( generosas). Puedes rallar tb limón y te quedará una tarta de queso y limón espectacular. También admite Canela o vainilla . Vamos al lío 👉

Precalentamos el horno a 170 grados calor arriba y abajo. Engrasamos un molde con mantequilla o bien usamos papel vegetal.

En un bowl batimos el queso con el yogur y la crema de dátiles o el edulcorante q hayáis elegido. Lo haremos con unas varillas manuales.

Añadimos los huevos uno a uno y seguimos batiendo.

En este paso y de manera opcional podéis añadirle esencia de vainilla , Canela , ralladura de limón ... seguimos batiendo.

Pasamos la mezcla a un molde desmontable ( el mío es de 20 cm). Horneamos unos 60-70 min dependiendo del horno. Cuando veamos q la parte de arriba se dore estará lista.

Abrimos la puerta del horno ( apagado) para evitar q la tarta se deforme con el cambio brusco de temperatura.

Dejamos enfriar en la nevera unas dos horas.

De topping le he puesto una mermelada casera de fresa , arándanos y frambuesas frescas , le queda espectacular, pero está parte ya es un poco al gusto.

Listo! Ya tenemos nuestra tarta a disfrutarla y espero q os guste!❤️